Простой рецепт рагу с овощами: рецепт

Нарежьте лук полосками. Сковороду нагрейте, предварительно добавив необходимое количество подсолнечного/оливкового масла. Нарежьте картофель и перец кубиками, а морковь небольшими кусочками. Нашинкуйте морковь соломкой или натрите на крупной терке. Отделите от чеснока зубчик и нарежьте дольками. Поместите овощи в сковороду и тушите на небольшом огне, посолите и добавьте специи. Периодически помешивайте и готовьте в течении 20 мин.. После приготовления дайте блюду настояться. Для того, чтобы блюдо получилось более вкусным и сочным, дайте ему настояться в течении 30 мин.. Посыпьте специями и наслаждайтесь приятным ароматом и превосходным вкусом.