Рагу с сардельками: рецепт

Нарежьте лук. Дольками порежьте морковь. Порубите картофель. Нарежьте сардельки на небольшие кусочки. Выложите в кастрюлю все овощи, кроме картофеля, поставьте ее на плиту. Добавьте немного воды, потушите на среднем огне в течении десять мин.. Добавьте картофель и тушите ещё десять мин.. Добавьте томатную пасту, соль и перец. Перемешайте и тушите ещё 10 мин.. Добавьте сардельки, размешайте рагу, тушите ещё 5-10 мин. до полной готовности. Овощи должны стать мягкими, мясо сарделек пропитаться соком рагу Выложите рагу на тарелку и подавайте на стол.