Имбирные пряники-колокольчики на палочках: пошаговый рецепт

Для приготовления глазури возьмите один белок ( желток пойдет в тесто). Добавьте небольшое количество сахарной пудры и начните сбивать миксером до образования пенки, добавьте далее столовую ложку сока лимона. Затем добавьте порционно оставшуюся сахарную пудру. Смешиваем в миске тростниковый сахар, яйца и масло, 20 гр. ложки молотого имбиря, 20 гр. ложки корицы, 20 гр. гвоздики, 0,5 ч. ложки соли. Все хорошо перемешать. И сбить миксером. Добавьте в муку 0,5 ч. ложки разрыхлителя. Соедините яичную смесь с сухими ингредиентами и замесите крутое тесто. Заверните тесто в пленку и оставьте на 20 мин.. Раскатайте тесто в пласт толщиной 4-5 см.. Вырежьте из теста фигурки колокольчиков. Если у вас нет такой формочки, вы можете просто вырезать треугольнички, а затем украсить их соответствующие. В каждую фигурку воткните палочку. Духовку разогрейте до 180°. Смажьте форму для запекания маслом или можете использовать пергаментную бумагу. Выпекайте печенье в духовке в течение 40 мин.. Как только печенье зарумянятся, достаньте из духовки и дайте ему остыть.Положите глазурь в кулинарный мешок и оформите красиво печеньки глазурью.