Тосты с сыром и карбонадом: рецепт

Смешайте в отдельной емкости молоко и яйцо, посолите и взбейте венчиком. Нарежьте сыр на слайсы. Соберите начинку: на хлеб выложите сыр, затем кусочки карбонада. Накройте тост сверху второй половинкой хлеба. На разогретую сковороду налейте масло. Окунайте хлеб в яично-молочную смесь, пока он хорошо не пропитается. Обжарьте тост с каждой стороны до румяной корочки. Подавайте тосты, посыпав их сверху зеленым луком.