Соба с куриным фаршем и овощами: пошаговый рецепт

Нарежьте овощи: морковь соломкой, а лук полукольцами; измельчите чеснок и имбирь. Разогрейте в сковороде растительное масло и пару мин. обжаривайте в нем овощи, а затем добавьте фарш, как следует перемешайте и продолжайте жарить в течение примерно 10 мин.. Положите в сковороду слегка недоваренную лапшу, добавьте соевый соус и тщательно все перемешайте. Продолжайте обжаривать ещё несколько мин.. После того, как выключите плиту, не спешите сразу же накладывать лапшу в тарелку. Советуем плотно закрыть сковороду крышкой и оставить на 5 мин.. Затем можно выкладывать готовое блюдо на тарелки и подавать на стол. Приятного аппетита!