Паста с вареной колбасой и помидорами: рецепт

Чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на растительном масле 1,5 мин.. Колбасу нарезаем на полосочки и отправляем обжариваться к чесноку. Отвариваем макароны в подсоленной воде. Помидор нарезаем на маленькие кусочки и отправляем обжариваться к колбасе. Для соуса в сметану добавляем желток и все перемешиваем. Сыр натираем на крупной тёрке и добавляем в сметанную смесь Все перемешиваем и добавляем любимые приправы. Отваренные макароны добавляем к помидорам и колбасе. Заливаем соусом.