Макароны с куриными сердечками и шампиньонами: пошаговый рецепт

Макароны сварите, промойте под холодной водой. На сковороду выложите макароны. Добавьте сливочное масло. Накройте крышкой и жарьте на среднем огне 15 мин., помешивая. В кастрюлю налейте воду, посолите и положите куриные сердечки в воду. Варите на среднем огне, помешивая, 40 мин.. Проверяйте на готовность острым ножом. Шампиньоны порежьте на мелкие кубики. Мелко порежьте лук. Сваренные сердечки положите на сковороду с растительным маслом, посолите и жарьте 10 мин. на среднем огне. Не забудьте накрыть крышкой, чтобы масло не испачкало столешницу и плиту. На отдельную сковороду налейте растительное масло, положите грибы и лук, жарьте на среднем огне 5 мин., накрыв крышкой. Помешивайте. Соедините на одной сковороде лук, грибы и готовые куриные сердечки. Посолите и всё тщательно перемешайте. На одну тарелку выложите порцию макарон и порцию пережарки.