Ленивая котлета по-киевски: пошаговый рецепт

В фарш добавьте соль и специи по вкусу и хорошо перемешайте. Хлеб измельчите в блендере, чтобы получилась крошка, но не пыль.Лучше брать вчерашний хлеб. Сыр натрите на терке, а масло нарежьте на кусочки. Начните собирать котлеты: в фарш заверните сыр с маслом, обмакните в яйцо, затем обваляйте в сухарях и выложите на противень. Поставьте в разогретую духовку на 180°С примерно на 40 мин. до румяной корочки. Ориентируйтесь по своей духовке.