Гнезда с фаршем из свинины и говядины: пошаговый рецепт

Фарш свиной и говяжий соединить и сделать шарики. В фарш не добавлять яйцо для того, чтобы шарики держали форму. Форма и без этого держится прекрасно. Мясные шарики обжарить со всех сторон на хорошо разогретом растительном масле. Почистить лук и нарезать кубиками. Болгарский перец очистить от семечек и нарезать полосками. Из сковороды вынуть шарики, в ней же обжарить лук и болгарский перец. Добавить аджику, томатную пасту, соль, перец. Выложить мясные шарики в сковороду и жарить 2 мин.. Уложить гнезда в сковороду. Залить водой, накрыть крышкой и готовить 7 мин..Время приготовления прочитать на упаковке макарон.