Запеченные маринованные свиные ребра: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Запеченные маринованные свиные ребра

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Чеснок — 1 головка
Мед — 2 ст. л.
Арахисовое масло — 2 ст. л.
Перец чили — 1 шт.
Бальзамический уксус — 100 мл.
Растительное масло — 50 мл.
Соль
Молотый черный перец
Свиные ребра — 2 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить маринад для ребер. Для этого бальзамик смешать с измельченной крупной головкой чеснока, добавить мед, соль, перец, острый соус чили и арахисовую пасту. Все смешать. Ребра смешать со смесью, желательно подержать в холодильнике часа 4–5. Духовку разогреть до 150 °C, не больше. Ребра вместе с маринадом плотно уложить в противень из фольги и накрыть фольгой. Поставить в духовку на 3–3,5 часа. Подавать с тушеной квашеной или свежей капустой.