Вегетарианский кабачок, фаршированный сезонными овощами и пармезаном: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Вегетарианский кабачок, фаршированный сезонными овощами и пармезаном

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Зеленая мини спаржа — 6 штук
Молодая морковь — 1 шт.
Помидоры черри — 10 штук
Стебель сельдерея — 2 шт.
Тертый сыр пармезан
Оливковое масло — 1 ст. л.
Кабачки — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку разогреть до 180 °C. Кабачок промыть, вырезать сердцевину, чтобы осталось только основание, которое и нужно фаршировать. Овощи порубить мелкими кубиками, посолить, поперчить. Нафаршировать кабачок, посыпать сверху пармезаном. Запекать 20 мин..