Тушеный лосось с морковью, пореем, соевым соусом и коричневым рисом
Ингредиенты
- Лосось — 400 гр.
- Лук-порей — 1 стебель
- Лук-шалот — 1 головка
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Стебель сельдерея — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сахар — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль
- Молотый белый перец
- Легкий соевый соус — 75 мл.
- Коричневый рис басмати — 200 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Сварите рис в кипящей воде до мягкости. Слейте. Разогрейте духовку до 180 °C. Очистите рыбу от кожи и костей и порежьте на небольшие куски. Разогрейте масло в огнеупорной форме и добавьте нарезанный порей, шалот, натертую морковь и мелко нарезанный сельдерей. Пассеруйте 10 мин.. Добавьте сахар и измельченный чеснок, готовьте еще мин.у, затем добавьте рыбу, посолите и поперчите. Налейте соевый соус и 4 ложки воды, накройте крышкой и поставьте в духовку на 15 мин.. Выньте из духовки и оставьте на 5 мин.. Разложите рис по 2 мискам и сверху выложите рыбу.
Основные блюда View All
24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023
Нет комментарий к рецепту