Тефтели, запеченные в йогурте
Ингредиенты
- Мясной фарш — 600 гр.
- Красный лук — 1 головка
- Чеснок — 2 гр.
- Рубленая петрушка — половину стакана
- Сушеный орегано — 1 ч. л.
- Соль
- Молотый черный перец
- Красный винный уксус — 2 ст. л.
- Греческий йогурт — 1,5 стаканов
- Куриное яйцо — 2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
1
В большой миске тщательно смешать мясо, лук, чеснок, петрушку, орегано, соль, перец и 1 столовую ложку уксуса в течение, примерно, 5-ти мин.. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час. Разогреть духовку до 180 °C. Смазать оливковым маслом форму для духовки. Сформировать тефтели размером примерно 5 сантиметров в диаметре и выложить их в форму для духовки, запекать, примерно, 30 мин.. Через 15 мин. перевернуть. Смешать йогурт, яйца и оставшуюся столовую ложку уксуса. залить этой смесью тефтели. Поставить в духовку на 15–20 мин.. Достать из духовки, посыпать нарезанной зеленью петрушки, подавать горячими.
Основные блюда View All
24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023
Нет комментарий к рецепту