Сырники с творожной массой: пошаговый рецепт

В миске смешать творог, творожную массу, яйца и соль. Все хорошо перемешать, добавляя муку столько, чтобы получилось невязкое тесто, из которого удобно было бы лепить. Разогреть масло на сковороде. Сформировать котлетки желаемого размера. Обвалять их в муке. Первые 5 мин. жарки готовить на сильном огне с открытой крышкой, потом перевернуть на другую сторону, готовить 5 мин., затем уменьшить огонь и накрыть крышкой, готовить еще 5–7 мин..