Шоколадное рассыпчатое печенье: пошаговый рецепт

В миске соединить мягкое сливочное масло, растительное масло, яйцо и сахарную пудру.

Растереть получившуюся массу до гладкости. Оставить масляную смесь на несколько мин. , чтобы сахарная пудра растаяла.

Муку просеять с разрыхлителем и какао.

Затем добавить муку с разрыхлителем и какао в масляную смесь и замесить мягкое, однородное тесто.

Из теста сформировать шарики величиной с грецкий орех. Я дополнительно сделала узорчик на печенье с помощью ножа, но это по желанию.

Печенье выложить на противень, застеленный пергаментом. Поместить противень с печеньем в духовку, нагретую до 180 ℃и печь, приблизительно, 18 мин.

Готовое вкусное, рассыпчатое шоколадное печенье переложить на блюдо, дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой.