Розеты из свинины: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Розеты из свинины

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Свинина — 550 гр.
Свиной жир — 40 гр.
Пшеничная мука — 20 гр.
Панировочные сухари — 60 гр.
Куриное яйцо — 1 шт.
Томатный соус — 300 гр.
Молотый черный перец
Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Корейку нарезать на порции, отбить, посолить, посыпать черным перцем, запанировать в муке, смочить в яичном льезоне, запанировать в сухарях и жарить на сковороде до образования румяной корочки. Розеты довести до готовности в жарочном шкафу. Подавать с томатным соусом и любым гарниром.