Рис с овощами и курицей в соевом соусе: пошаговый рецепт

Лук — резать тонко полукольцами.

Чеснок — соломкой.

Имбирь — почистить и натереть на мелкой терке.

Морковь — соломкой (лучше на слайсере).

Болгарский перец — соломкой.

Помидор — стараясь соломкой.

Перец чили — на кружочки (половину перца).

Куриное филе — на слайсы или просто средняя нарезка. Ставим вариться рис, в пропорции — ½,5, солим по вкусу, после закипания — 20 мин. на слабом огне. Добавляем сливочное маслоРазогреваем сковороду, добавляем оливковое масло, далее высыпаем нарезку лука, чеснока и имбиряКогда лук обрел золотистый цвет, а чеснок у вас не сгорел, добавляем куриное филе5 мин тушится — вливаем сливки, соль и перец по вкусуКогда курица обретет белый цвет, добавляем морковь, 2 вида перца и помидорВсе это не забываем перемешивать после каждого шага и накрывать крышкой для тушения20-30 мин., добавляем 3-5 столовых ложек соевого соуса, главное не пересолите! + итальянские травы и зеленый лук (ну это по вкусу :))Через 10 мин сервируем, украшаем кунжутом и зеленым луком