Заправка из сметаны с уксусом

Подготовьте указанные ингредиенты. Сметану можно приготовить в домашних условиях или использовать магазинную.

Выложите сметану в глубокую емкость. Добавьте соль, молотый черный перец и сахар. Сахар добавляется для нейтрализации кислого привкуса уксуса, но вы можете заменить сахар сахарной пудрой.

Влейте уксус. Можно заменить 6% уксус 9% в меньшей пропорции или щепоткой лимонной кислоты.

Тщательно все перемешайте, чтобы уксус как следует растворился в сметане вместе со всеми специями.

Выложите заправку в соусник или пиалу, охладите в холодильнике 30 мин. , если сметана уже не была охлажденной. А затем подайте к столу.