Запеканка с яблоками

Творог я беру нежирный и сухой, всыпаю его в миску, добавляю к нему сахар, манную крупу, вбиваю яйца, все перемешиваю.

Яблоки мою и очищаю от кожуры, разрезаю каждое, вычищаю семена, а затем измельчаю их на терке. Добавляю их в творожную массу, перемешиваю до однородной консистенции.

Форму для запекания застилаю пергаментом, затем смазываю кусочком сливочного масла и посыпаю панировочными сухарями. Выкладываю в неё полученную массу, отправляю её в разогретый до 180 ℃ духовой шкаф на 30 мин.. После этого достаю запеканку, смазываю её сметаной и ставлю ещё на 20 мин. .

Через положенное время выключаю духовой шкаф, но запеканку не достаю, а оставляю на 10 мин. , после этого готовую запеканку разрезаю сразу, украшаю дольками яблока и подаю.