Запеканка из манной каши

Манку замочите в кефире, и оставьте как можно дольше разбухать.

Тем временем яйца взбиваем с сахаром миксером или в блендере.

Сливочное масло растапливаем,чуть остужаем, и только тогда смешиваем с яичной смесью.

Добавляем сахар, изюм, и щепотку соли. Перемешиваем.

Полученную смесь выливаем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.

В разогретой духовке выпекаем полчаса. Готово!