Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки

Цветную капусту и брокколи необходимо отварить, кидаем в кипящую подсоленную воду соцветия, варим 10 мин.. Затем перекладываем в холодную воду, а потом откинем на дуршлаг.

Отделяем от кости мясо, промываем его под водой, обсушиваем и нарезаем на небольшие кусочки. Затем маринуем мин. 20 в соевом соусе.

В небольшую миску добавляем молоко, яйцо, соль и специи. Все хорошо взбиваем.

Выкладываем остывшую капусту в форму, смазанную растительным маслом.

Затем выложим куриное мясо и зальем это все молочно-яичной заливкой.

Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 ℃ духовку на 30-3 мин. .

Готовую запеканку необходимо слегка остудить, а затем подавайте на стол.