Закуска «Сырные шарики» с кунжутом и оливками

Натрите твердый сыр на мелкой терке.

Сулугуни так же натрите на мелкой терке.

Добавьте мелко нарезанный укроп и чеснок, пропущенный через пресс.

Добавьте майонез. Я использую майонез Махеевъ "Провансаль с лимонным соком".

Добавьте черный молотый перец по желанию и тщательно перемешайте массу.

Возьмите немного сырной массы, придайте ей форму небольшой лепешки и положите по центру оливку. Сформируйте шарик, запечатав начинку внутри. Таким образом сформируйте все сырные шарики.

Поджарьте слегка кунжут на сухой сковороде и обваляйте в семенах поочередно все шарики.

Закуска "Сырные шарики" с кунжутом и оливками готова.