Закуска с рикоттой и оливками

Подготовим ингредиенты для закуски.

В пиалу выкладываем рикотту.

Добавляем нарезанное мелко яблоко.

Болгарский перец нарезаем тонкими кусочками и добавляем к остальным ингредиентам. Все перемешиваем.

В тарталетки кладем оливки, косточки предварительно вынимаем, а оливки разделяем на части.

Затем выкладываем рикотту с яблоком и перцем.

Для оформления используем оливки и нарезанный тонко болгарский перец.

Остается посыпать закуску черным перцем и можно подавать к столу. Угощайтесь!