Закуска «Казачья»

Сало берите без шкурки, в магазинах часто продают такое для шкварок.

Нарежьте сало мелкими кусочками, переложите в блендер.

Добавьте несколько зубчиков чеснока, соль и перец по вкусу, а также копченую паприку.

Пробейте содержимое блендера до пастообразного состояния. Если делать это на низких оборотах, тогда у вас получится однородная, маслянистая, очень вкусная масса.

Разложите закуску в баночки и отправьте до подачи в холодильник. Готовую закуску подавайте с черным хлебушком, свежей зеленью и солеными огурцами.