Яичница в лаваше на сковороде

Возьмите все ингредиенты для приготовления яичницы в лаваше.

Из лаваша вырежьте два круга: один по диаметру сковороды, а другой чуть больше. Большой круг выложите в сковороду, смазанную подсолнечным маслом, образуя бортики.

Разбейте яйца и выложите на лаваш. Посолите и поперчите по вкусу.

Нарежьте сосиски и помидор. Добавьте в сковороду.

Посыпьте половиной нормы тертого сыра.

Петрушку или укроп мелко нарежьте и посыпьте яйца, сосиски, сыр и помидор.

Все ингредиенты накройте меньшим кругом лаваша. Накройте сковороду крышкой и жарьте яичницу -6 мин. на среднем огне.

Затем переверните яичницу и жарьте ещё 4 мин. под крышкой.

Посыпьте второй половиной тертого сыра и дайте ему расплавиться. После выключайте плиту.

Необыкновенно вкусное и оригинальное блюдо из лаваша и яиц готово. Подавайте к столу в горячем виде.