Яблочный пирог по старинному рецепту

Для приготовления пирога подготовьте все необходимое.

Для приготовления теста соедините яйца с сахаром.

Взбейте немного яйца с сахаром в воздушную пену. Вмешайте в яйца мягкий, влажный творог и сметану.

Затем всыпьте в тесто просеянную муку с содой и ванилином. Все хорошо перемешайте.

Готовое тесто перелейте в форму для выпечки диаметром 20см., дно которой застелите кулинарной бумагой.

Яблоки используйте кисло-сладких сортов. Удалите из яблок сердцевину и нарежьте их на ломтики. Выложите яблоки по поверхности теста.

Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180 ℃, в течение 50 мин.. Готовый пирог извлеките из духовки и немного остудите.

Приятного чаепития!