Вкусный гуляш из говядины

Лук нарезать мелко. На сковородке разогреваем масло и обжариваем лук до золотистого цвета.

Добавляем молотую паприку.

Хорошенько перемешиваем.

Поперек волокон нарезаем мясо и добавляем к луку. Солим и перчим.

Постоянно перемешивая, обжариваем. Затем добавляем воду, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне в течение часа.

Нарезаем морковь и болгарский перец как на фото.

В гуляш добавляем морковь, перец, чеснок, помидоры и заливаем все горячей водой.

Перемешиваем и готовим примерно 1 мин. .

Закладываем крупно нарезанный картофель.

Все тушим на среднем огне до полной готовности картофеля. Затем убираем огонь, накрываем крышкой и даем блюду немного настояться.