Вкусные кексы в формочках

Начните процесс с просеивания сухих ингредиентов: муки, соли, разрыхлителя.

Туда же всыпьте сахар и выложите шоколадные "пуговки". Я рекомендую использовать в рецепт приготовления вкусных кексов в формочках смесь белого и черного шоколада.

Все аккуратно перемешайте.

На следующем этапе растопите сливочное масло, измельчите в пюре бананы, подготовьте яйца и кефир.

Все ингредиенты выложите в отдельную мисочку и взбейте до однородности.

В горке муки сделайте углубление и вылейте туда жидкие ингредиенты.

Начните как следует перемешивать, пока масса не станет однородной, без комочков. К этому времени разогрейте до 200 ℃ духовку.

Очень удобно печь кексы, используя дополнительно бумажные формы. Разложите тесто и отправьте в духовку.

Выпекайте 22-2 мин. до румяности и сухой спички. После остудите немного — и можно подавать к столу. При желании дополнительно можете присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!