Вкусная выпечка

Подготовьте водяную баню, вскипятив воду в кастрюле среднего размера.

В сотейник положите масло, сахар, какао и соль. Поместите сотейник на водяную бану и, помешивая, нагрейте массу.

Духовку разогрейте до 160 ℃, возьмите небольшую, желательно квадратную, форму для выпечки и устелите ее пергаментом, чтобы его края торчали из формы. Так брауни легче будет достать.

Шоколадной массе дайте остыть мин. , затем добавьте к ней холодные яйца, ванильный экстракт, смешайте все до однородности. Затем понемногу введите муку и все энергично перемешайте, чтобы тесто было гладким. По вкусу добавьте орехи.

Вылейте тесто в форму и отправьте в духовку примерно на мин. 2Готовый брауни полностью остудите, а лишь потом нарезайте.