Винегрет с чечевицей
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Картофель — 300-350 гр.
- Свекла — 300 гр.
- Морковь — 200 гр.
- Соленые огурцы — 250 гр.
- Зеленый горошек — 100-130 гр. (замороженный)
- Лук красный — половина шт.
- Чечевица — 70-80 гр.
- Зелень — половина Пучка (укроп, петрушка, зеленый лук)
- Масло оливковое — 30 мл.
- Уксус яблочный — 2 ч. л.
- Горчица — 1-1,5 ч. л.
- Соль
- Черный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
1
Свеклу, картофель и морковь помойте, отварите или запеките в духовке до готовности. Затем остудите.
2
Чечевицу промойте в холодной воде. Переложите в кастрюлю, добавьте воды в два раза больше от объема чечевицы. Варите на среднем огне, пока чечевица не станет мягкой. Потом остудите.
3
Все овощи очистите и нарежьте кубиками. Зелень мелко порубите. Зеленый горошек разморозьте.
4
Для заправки смешайте горчицу, яблочный уксус и оливковое масло до однородной консистенции.
5
Добавьте в миску чечевицу. Заправьте винегрет, посолите и поперчите. Перемешайте.
6
Винегрет с чечевицей готов,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту