Вергуны на молоке

Данный рецепт приготовления вергунов на молоке у меня всегда получался без сбоев, лакомства всегда получаются вкусными и ароматными - расходятся по тарелкам в два счета! Но если вы готовите впервые, можете попробовать соду заменить уже готовым "магазинным" разрыхлителем, ведь кефир улучшает функцию соды, а тут мы будем использовать молоко.

Итак, как приготовить вергуны на молоке:

Для начала в миске перемешаем сахар и соду, погашенную уксусом (или разрыхлитель).

Добавим яйцо и вилочкой перетираем до однородного состояния. Затем вольем молоко, перемешаем. Понемногу всыпаем муку.

Готовое тесто перемешиваем, закрываем полотенцем, оставим на 1 мин. .

Из теста формируем колбаску, режем ее одинаковыми кусочками, из каждого формируем вергуны.

Обжариваем каждый вергун в растительном масле, постоянно переворачивая, 3 мин..

Вот и все! При подаче вергуны лучше всего посыпать сахарной пудрой, и подавать с чаем или молоком. Надеюсь, вам этот рецепт приготовления вергунов на молоке понравится!