Вегетарианские вак беляши

В глубокой миске растопить сливочное масло, смешать с кефиром и добавить к ним растительное масло.

Добавить муку и замешать тесто.

Скатать тесто в шар, постоянно присыпая мукой.

Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками и смешать с мелко порубленной зеленью, добавив специй.

Формируем лепешки, как для пирожков. В центр выкладываем начинку.

Слепить все уголки наверху и выложить беляши на смазанный маслом противень.

Беляши выпекать при 180 градусах примерно 30 мин. .