Варенье «Слива в шоколаде»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Сливу помойте, обсушите, удалите косточки, разрежьте на половинки или четвертинки. Переложите в широкую кастрюлю с толстым дном. Засыпьте сахаром и добавьте ванилин по вкусу, оставьте на 8-10 часов при комнатной температуре.

По истечении времени, слива должна пустить сок. Поставьте кастрюлю на малый огонь и варите, периодически помешивая, после закипания 50 мин. .

Добавьте шоколад. Перемешайте, нагревайте до полного растворения шоколада. Как только начнет появляться "бульканье", снимите с огня.

Варенье готово.

Разлейте по подготовленным банкам и охладите. И только после этого закройте крышками.

Вкусных вам заготовок!