Варенье из зеленой клюквы с айвой
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Оригинальное варенье из зеленой клюквы в домашних условиях готовится обычно теми, кто жить не может без кисленького. А тут за счет добавления айвы и зеленой клюквы варенье - терпкое, вкусное и кислое.
Ингредиенты
- Чеснок — 20 гр. (измельчённый)
- Оливковое масло — 55 гр.
- Петрушка — 20 гр. (измельчённая)
- Семена сладкого укропа — 4 гр.а
- Сухое белое вино — 100 гр.
- Молодой осьминог — 200 гр.
- Креветки — 140 гр.
- Рыба San Pietro — 120 гр.
- Гурнард — 18 гр.
- Рыба луч — 85 гр.
- Мидии — 18 гр.
- Моллюски — 200 гр.
- Помидоры — 300 гр.
- Перец чили — 4 гр.а
- Соль, перец — 1 шт. (по вкусу)
- Домашний хлеб — 8 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Сахар и воду сразу добавим в кастрюлю, доводим до кипения, сахар должен растаять. Добавим айву, нарезанную тонкими ломтиками или соломкой.
2
20 мин. кипятим на маленьком огне. Когда айва станет мягкой, добавим красную клюкву и имбирь.
3
Увариваем до густого состояния, пробуем на сахар. И теперь добавим ягодки зеленой клюквы по вкусу, они очень кислые, не переборщите!
4
Варим все вместе, пока варенье не станет нужной вам густоты. Закатываем в стерильных баночках на зиму или подаем сразу же.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту