Варенье из яблок на зиму

Яблоки промойте, очистите от семечек и нарежьте крупными дольками. Поместите яблоки в глубокую емкость в которой будет варится варенье.

Засыпьте яблоки сахаром и дайте им постоять 2 часа. Затем ставим емкость с яблоками на средний огонь.

Лимон промойте и нарежьте мелко, резать вместе с кожурой.

Добавьте лимон к яблоком, продолжайте варить ещё 1 мин.. Затем выключаем огонь и даем яблокам остыть до комнатной температуры. После этого повторяем процедуру варки (варить так же, как и в первый раз по времени)

Теперь можно разлить варенье по стерилизованным баночкам и закрыть крышками.