Варенье из груш с орехами

Подготовьте ингредиенты для приготовления варенья из груш с орехами.

Груши вымойте, удалите плодоножки.

Очистите, удалите семенную коробочку и нарежьте небольшими пластинками.

Приготовьте сироп. В кастрюлю насыпьте сахар.

Добавьте воду.

Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился.

Груши переложите в таз или в кастрюлю с толстым дном. Залейте горячим сиропом и оставьте на час.

Затем поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения груши с сиропом и на минимальном огне варите 20 мин. , не забывая снимать пену. Снимите варенье с огня и дайте постоять три часа.

Снова дайте варенью закипеть и проварите 20 мин.. Снимите с плиты и дайте постоять три часа.

В третий раз поставьте варенье на огонь, добавьте измельченные орехи, лимонную кислоту. Дайте варенью закипеть и выключайте. Разлейте горячим по стерилизованным банкам, закрутите крышки и укутайте в одеяло до полного остывания.

Вкусный, сладкий десерт готов. Храните в прохладном помещении.