Варенье из абрикосов на зиму

Чтобы приготовить варенье из абрикосов на зиму в домашних условиях нужно всего два компонента - плоды и сахар. Вымойте тщательно наши абрикосы, разделите их на половинки и удалите косточки.

Теперь засыпьте сахаром, накройте полотенцем и оставьте на сутки. За это время абрикосы пустят сок и сахар растает.

Варят его все по-разному...Если вы хотите получить джем или конфитюр варите его три дня (довести до кипения и снять с огня), а для обычного варенья достаточно три подхода по 1 мин.. Не забывайте постоянно мешать варенье.

Вот и все, теперь разливаем варенье по стерилизованным банкам, переворачиваем кверху дном и хорошенько укутываем. На следующий день можете отправлять варенье в погреб или кладовую дожидаться своей очереди.