Уха домашняя
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Целая рыба — 1 шт. (очищенная (окунь, форель, бас, лосось и т.д.))
- Перец горошком — 5 шт.
- Сухой лавровый лист — 3 шт.
- Соль
- Морковь — 6 шт. (очищенная)
- Репчатый лук — 1 шт. (измельчить)
- Сельдерей — 3-5 шт. (нарезать)
- Петрушка — 1 ст. л. (нарезанная )
- Укроп — 1 ст. л. (нарезанный)
Пошаговый рецепт приготовления
1
Поместите разделанную рыбу в кастрюлю с перцем, лавровым листом и залейте ее водой.
2
Доведите воду до кипения и варить примерно 20 мин. , пока рыба не будет готова до конца. Процедите рыбный бульон через мелкое сито.
3
Уберите из кастрюли перец и лавровый лист. Отставьте рыбу в сторону, чтобы она остыла. Когда остынет, разберите рыбу, удалив все кости и отставьте в сторону. Добавьте в рыбный бульон резанный картофель и морковь.
4
Добавьте в бульон лук и сельдерей. Варите примерно 1 мин. , пока картофель не будет готов.
5
Добавить в суп рыбу и украсьте свежей зеленью.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту