Тыквенные маффины с хурмой

Измельчите мякоть хурмы в блендере до консистенции пюре, после чего отложите 2 столовые ложки, оно нам понадобится позже. В блендер к основной массе добавьте мякоть тыквы и пробейте до однородности.

В отдельной емкости смешайте сахар, муку, соль, разрыхлитель и лимонную цедру. В другой емкости смешайте пюре хурмы и тыквы, яйца и масло.

Соедините все ингредиенты в одной миске и перемешайте.

Разлейте тесто по формочкам и выпекайте 20 мин.. Готовность маффинов проверьте зубочисткой.

В емкости взбейте сливочный сыр, сахарную пудру и зарезервированные 2 ст. л.пюре из хурмы.

Охлажденные маффины окунайте в глазурь и подавайте. Приятного чаепития!