Тыква, жаренная с луком

Подготовьте ингредиенты.

Лук порежьте некрупно.

Обжарьте его до готовности.

Выложите на тарелочку.

Тыкву порежьте произвольно, небольшими кусочками.

Положите ее всю в чистую сковороду (без масла) и, помешивая, "притушите" на среднем огне 10 мин. (в зависимости от тыквы). А затем только добавьте подсолнечное масло и жарьте до готовности (еще мин. 10-1). В конце добавьте жареный лук, соль, перец, специи.

Все перемешайте, тушите ещё мин. , чтобы продукты обменялись вкусами.

Все, блюдо готово. Кушать его можно со сметаной (просто полейте сверху) и черным хлебом.