Творожный пирог в мультиварке

Масло следует размягчить, после чего растереть с сахаром.

Добавляем в масляную массу яйцо, все хорошенько перемешиваем.

Муку хорошенько просеять, после чего смещать с разрыхлителем. Постепенно порционно перемешиваем с яично-масляной массой.

Готовое тесто скатать в шар, оставить отдохнуть мин. на 10 -1.

Берем чашу мультиварки, смазываем маслом. Тесто раскатать и распределить по дну чаши (при этом оставляя бортики высотой см). Чашу с тестом ставим в холодное место на полчаса.

Приготавливаем начинку: протертый пирог, сахар, сметану, яйца, сок из половины лимона, крахмал, ванилин все хорошо при помощи миксера перемешиваем в однородную массу.

Достаем контейнер с охлажденным тестом. Равномерно распределяем по поверхности теста начинку. Выкладываем поверх начинки дольки персиков.

Включаем мультиварку, режим «Выпечка», время 1 час. После сигнала – вынимаем пирог и позволяем ему остыть. Приятного аппетита.