Творожный чизкейк со сгущенкой

Обычное песочное печенье перетрите блендером или скалкой до состояния крошки.

Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке. Добавьте к печенью и перемешайте, пока масса не начнет собираться в комок.

Форму для выпечки застелите пергаментом. Выложите печенье, утрамбуйте его плотно пальцами, чтобы получилась основа для чизкейка. Поставьте на время в холодильник.

В чашу блендера заложите творог, сгущенку и яйца, перемешайте их до состояния крема.

Выложите творожную массу в форму, разровняйте и выпекайте в духовке, разогретой до 200 ℃, на протяжение 30 мин.. Затем убавьте температуру до 10 ℃ и выпекайте ещё 40 мин. .

Извлеките пирог из формы, когда он остынет. Подавать его на стол лучше, когда он выстоит хотя бы ночь.