Творожное тесто без яиц

Растопите сливочное масло.

Смешайте творог, муку, разрыхлитель и щепотку соли. Добавьте оливковое масло и растопленное — сливочное.

Замесите тесто, скатайте его в шар и отправьте в холодильник.

Обжарьте лук с грибами и картофелем в течение 1 мин. на среднем огне. Посолите и поперчите по вкусу.

Тесто разделите на две части: большую и меньшую. Раскатайте их в пласт. Больший пласт перенесите в форму, выложите на него начинку, накройте меньшим пластом теста. Защипните края, сделайте по поверхности дырочки с помощью зубочистки. Отправьте в духовку. Выпекайте 2 мин. при 200 градусах.