Творожное печенье «Ушки»

Творог разотрите вилкой с сахаром и солью.

Масло растопите удобным для вас способом.

Затем соедините масло с творогом.

Просейте в миску с творогом муку и разрыхлитель.

Замесите тесто и скатайте в шар. Оставьте его в холодильнике, завернув в пищевую пленку, на 1-3 часа.

Затем раскатайте тесто в тонкий пласт. Вырежьте из него круги.

Каждый кружок обваляйте в сахаре с одной стороны.

Сложите круг пополам, сахарной стороной внутрь. Тесто немного придавите.

Затем изделие ещё раз сверните вдвое сахарной частью внутрь. А с внешней стороны обмакните его в сахаре. Тесто придавите.

Запекайте "Ушки" в течение 20 мин. при 200 градусах в духовом шкафу. Приятного чаепития!