Творожно-рисовый пудинг

В миску выложите творог и всыпьте манку.

Добавьте вареный рис.

Отделите белки от желтков. Добавьте желтки к предыдущим ингредиентам. Туда же всыпьте сахар (1 ст. ложку оставьте для взбивания белков).

С помощью блендера хорошо перемешайте все ингредиенты.

Белки взбейте в густую массу с 1 ст. ложкой сахара.

Выложите белки в творожную массу. Хорошо все перемешайте.

Форму смажьте любым маслом и присыпьте манкой. Выложите творожное тесто, разровняйте его силиконовой лопаткой.

Отправьте пудинг в разогретую до 190 ℃ духовку на 30 мин. .

Творожно-рисовый пудинг готов!