Творожно-желейный торт

Половину желатина залейте водой, в соответствии с инструкцией на упаковкой. Быстрорастворимое желе можно залить стаканом горячей воды, а после добавить ещё холодной.

Тщательно перемешайте и оставьте мин. на -Параллельно взбейте творог с сахаром (можно сделать десерт и без сахара, например), а отдельно взбейте сливки.

Соедините желе с творогом и сливками, аккуратно перемешайте и выложите в форму с разъемными бортами. Уберите на часик в холодильник.

После можно по желанию дополнить тортик свежими ягодами.

Разведите водой вторую половину желе.

Аккуратно вылейте в форму и отправьте в холодильник до полного застывания.

Как только тортик хорошо застыл, аккуратно снимите борта, нарежьте порционными кусочками и можно пробовать.