Творожная запеканка с вермишелью

Перед тем как приготовить творожную запеканку с вермишелью, позаботьтесь о макаронных изделиях. Понадобятся остатки вчерашнего ужина (или приготовьте новые). Разотрите творог с сахаром. Добавьте молоко, всё перемешайте.

Всыпьте в творог муку, вбейте яйца. Добавьте ванилин, а также, если имеется, изюм. Все хорошо перемешайте. Добавьте в вермишель творожную массу, хорошо перемешайте.

Смажьте форму маслом. Выложите в неё полученную массу. Взбейте яйцо. Промажьте им запеканку сверху. Выпекайте 20 мин. в духовом шкафу при температуре 150 ℃. Готовность проверяйте визуально, периодически поглядывая за процессом приготовления.

Готовое блюдо достаньте из духового шкафа. Накройте крышкой и выдержите так ещё 1 мин.. За это время верхняя корочка запеканки станет мягкой и вкусной. Запеканка готова.