Творожная запеканка

Приготовим тесто. Смешиваем муку, соль и разрыхлитель.

Добавляем сливочный сыр и кубиками нарезанное сливочное масло, перетираем тесто в крошку.

Затем добавляем сливки, ваниль и уксус. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 3 часа.

Займемся творожной массой. Яйца взбиваем с мукой и сахаром до пышной, однородной массы.

Творог соединяем с лимонным соком и цедрой, сливками, мускатным орехом и ванильным экстрактом. Вливаем яичную массу.

Охлажденное тесто тонко раскатываем и выкладываем в форму для запекания.

Сверху распределите творожную массу и отправьте в духовку, разогретую до 180 ℃ на 40 мин. .

Аппетитная запеканка на песочной основе готова!