Тортилья из пшеничной муки

Смешайте в миске цельнозерновую муку с пшеничной, добавьте соль, разрыхлитель.

В стакан с теплой водой добавьте растительное масло и влейте в мучную смесь, перемешайте хорошенько.

Замесите тесто и оставьте его на 10 мин. .

Разделите тесто на 12 частей.

Каждую часть теста скатайте в шарик и оставьте ещё на 10 мин. .

Каждый шарик с помощью скалки раскатайте тонко, обрежьте края.

Разогрейте сковороду и выложите на нее лепешку, обжарьте с двух сторон до появления пузырьков.

Переложите готовые лепешки в контейнер или в пакет и храните в холодильнике примерно 10 дней.