Торт «Удача»

Подготовьте ингредиенты и включите духовку на 190 ℃.

Творог я не перетерла, но если вам нравится более однородная текстура, сперва перетрите его через сито. Соедините с яйцами и перемешайте.

Добавьте сметану, майонез и сахар.

Всыпьте муку и соду.

Готовое тесто, консистенции густой сметаны, выложите в жаропрочную форму. Я форму предварительно смазала маслом и присыпала мукой.

Выпекайте корж примерно 40- мин. до готовности. После хорошо остудите.

Для приготовления крема взбейте сметану с сахаром. Можно для аромата добавить ванильный сахар.

Корж разрежьте на 2 части и промажьте как следует кремом.

Верхний корж промажьте кремом. По желанию можно смазать и борта.

Украсьте тортик по желанию и оставьте на 4 часа пропитываться.

Кусочек такого тортика отлично подойдет для утреннего чая или кофе. Угощайтесь!